الرئيسية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم بنزلكم كيكه سويتها اتمنا تعجبكم اول شي بنزل الطريقه الي اخذتها من منتدى والله نسيت اسمه اقولكم الاضافات
اولا الطريقه الاصليه
المقادير :
4 بيض - 1 كوب سكر - 1 كوب طحين - 1\4 طوب زيت نباتي - 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر - رشه فانيليا
الطريقة :
1- يفصل البياض عن الصفار و يخفق بياض البيض فقط في مخفق كهربائي حتى ينفش و يتضاعف حجمه .
2- يخفق الصفار منفصل مع السكر و الزيت و الطحين و بيجنك باودر و الفانيليا حتى يتجانس الخليط .
3- يضاف خليط بياض البيض للخليط السابق ببطئ و على مراحل و يخلط بملعقه خشب ( حتى لا يقل حجم البياض - ينخفس - ههههه )
4-
يحمى الفرن بدرجة عالية و يوضع الخليط في قالب مدهون بزبدة او زيت و مرشوش
بطحين خفيف حتى لا يلزق الكيك و يدخل الفرن بعد ان تخفض الحرارة الة
المتوسطه لمده ساعه او ساعه الا ربع حسب النضوج .
وحطيه بالثلاجه لين يبرد وصحتين وهنا لاول وحده ترد
وسلامتكم
لا تحرموني ردودكم الحلوه
اليوم بنزلكم كيكه سويتها اتمنا تعجبكم اول شي بنزل الطريقه الي اخذتها من منتدى والله نسيت اسمه اقولكم الاضافات
اولا الطريقه الاصليه
المقادير :
4 بيض - 1 كوب سكر - 1 كوب طحين - 1\4 طوب زيت نباتي - 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر - رشه فانيليا
الطريقة :
1- يفصل البياض عن الصفار و يخفق بياض البيض فقط في مخفق كهربائي حتى ينفش و يتضاعف حجمه .
2- يخفق الصفار منفصل مع السكر و الزيت و الطحين و بيجنك باودر و الفانيليا حتى يتجانس الخليط .
3- يضاف خليط بياض البيض للخليط السابق ببطئ و على مراحل و يخلط بملعقه خشب ( حتى لا يقل حجم البياض - ينخفس - ههههه )
4-
يحمى الفرن بدرجة عالية و يوضع الخليط في قالب مدهون بزبدة او زيت و مرشوش
بطحين خفيف حتى لا يلزق الكيك و يدخل الفرن بعد ان تخفض الحرارة الة
المتوسطه لمده ساعه او ساعه الا ربع حسب النضوج .
وحطيه بالثلاجه لين يبرد وصحتين وهنا لاول وحده ترد
وسلامتكم
لا تحرموني ردودكم الحلوه
